2018年11月26日 至 12月2日

Ria妈妈的暖心美食

品尝地道南意家常菜的暖心风味

Waterfall意式餐厅经理Andreano Carbotti的母亲Maria Matera Carbotti（妈妈Ria）热情献艺，邀您品尝地道南意家常菜的暖心风味。

 

2018年11月26日至12月2日午餐及晚餐时段，宾客不仅可以观看妈妈Ria现场制作各式意面，还可以品尝由Andreano的父亲——Michelangelo爸爸——亲自挑选的佐餐普利亚葡萄酒。

 

2018年11月29日，5菜葡萄酒晚餐每位价格$108++。

 

菜单

Capocollo DOP di Martina Franca servito con burrata tomato datterino e lattuga romana

Martina Franca库拉泰罗火腿搭配新鲜水牛奶酪、樱桃番茄及罗马生菜

$32++

 

Cavatelli con frutti di mare

海鲜手工贝壳意面

$35++

 

Orecchiette pasta con wagyu ragu e scaglie di parmigiana

自制猫耳意面搭配红烩澳洲和牛

$38++

 

Trottole con melanzane grigliate ricotta e basilico

螺旋意面搭配奶酪茄子卷及罗勒

$32++

Waterfall意大利餐厅

新加坡香格里拉大酒店

22 Orange Grove Road, 258350, Singapore

+65 62134398